Historia

En la Familia Roca tuvimos siempre una pasión: logar las mejores uvas y criar excelentes vinos.

Hoy, la cuarta generación de nuestra familia, ha convertido la pasión en un estilo de vida y le ha sumado el perfil profesional necesario para competir con calidad en el mercado internacional.

En San Rafael, al sur de la provincia de Mendoza, a 800 m. sobre el nivel del mal, se encuentran tierras de óptimas condiciones para el cultivo de vides y la maduración lenta de los granos. Es allí donde nuestra familia posee tres fincas, enmarcadas por los ríos Atuel y Diamante, los que con sus aguas límpidas y nutritivas recorren y alimentan los surcos de los viñedos.

Estas condiciones y el cuidado personal y profesional, aportan a los vinos de familia Roca, características de intensidades inigualables.

Abrir una botella de Roca implica descubrir una pasión transmitida de generación en generación, y todo el afán y dedicación que esta gran familia vuelca en cada grano de uva, en cada paso de proceso de elaboración y en la innovación constante que implementa en la bodega.

Viñedos

Nuestros viñedos se encuentran ubicados en San Rafael, oasis al sur de la provincia de Mendoza, corazón vitivinícola de Argentina. Situados al pie de la Cordillera de Los Andes, nuestros viñedos son irrigados con agua de deshielo del Río Diamante. Una baja cantidad de lluvias, intenso sol y noches frescas son características de nuestro clima, lo que permite una lenta maduración de las uvas.

Estas condiciones que diferenciarán nuestros vinos, se ven reflejados en los intensos colores, en la gran expresión de aromas y complejidad de sabores.

En total nuestros viñedos forman 114 has que se reparten en tres propiedades: Finca La Perseverancia; Finca Los Amigos y Finca Santa Herminia.

Se encuentran ubicadas a 800 m. sobre el nivel del mar, poseen un régimen de lluvias de 200mm anuales lo que hace que posean un promedio de humedad relativa de 50%, favoreciendo la sanidad de las uvas y una completa maduración de las mismas. Las variedades que cultivamos son: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo, Bonarda y Sangiovese entre las tintas y Chardonnay, Chenin, Sauvignon Blanc y Tocai (o Sauvignonasse) entre las blancas.

Calidad Certificada

Certificación del Sistema de Gestión de Calidad

En constante esmero por la calidad de nuestros vinos, asumimos el compromiso de mantener un sistema de Gestión de Calidad certificado bajo la norma ISO9001 - 2000.

EL sistema comprende la elaboración, crianza, embotellado y comercialización de vinos de alta calidad para el mercado interno y externo.

Conscientes de que todo gran vino nace siempre acompañado desde el viñedo, ROCA S.A. maneja su propia producción buscando el mejor potencial enológico de sus uvas. Entiende a su trabajo como un arte, y al mismo tiempo como una ciencia de grandes progresos que avanza con la finalidad de mejorar las cualidades del vino. De esta manera, ROCA S.A. busca la satisfacción de sus clientes, basándose en un proceso de mejora continua.

Nuestros Vinos

Preciado

“ Como un tesoro, cuidamos y criamos este vino. Como una dedicatoria, lo creamos para honrar a nuestros padres. Con placer y orgullo compartimos nuestro homenaje.”

 Composición varietal: 50% Malbec, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon.

 Vinificación: Maceración prefermentativa en frío de 5 días, 30 días de maceración extendida. Fermentación Maloláctica nativa realizada en barrica.

 Maduración en Roble: 15 meses, 100% roble francés.

 Notas: Intenso color en donde se reflejan perfectos tonos rojos violáceos. Predominan aromas de frutos rojos amalgamados con dulce notas de vainilla provenientes de su guarda en roble. En boca posee una gran estructura por su alta concentración de taninos bien maduros. Vino elegante de gran persistencia.




Family Reserve

“Hay una tradición que nos guía. Hay una pasión que nos une. Hay un placer que nos convoca día a día a nuestros viñedos.”

 Composición varietal: 100% Malbec.

 Vinificación: 36hs de maceración prefermentativa en frío. Contacto con los hollejos de 22 días. Fermentación Maloláctica inducida con cepas nativas.

 Maduración en Roble: 9 meses en barricas de roble francés.

 Notas: Color rojo de gran vivacidad demostrando en su tono rubí, intenso y profundo. En nariz es sumamente elegante e interesante gracias a su especiada paleta de aromas. En boca es complejo y delicado, se destacan sus sabores de frutos oscuros y especias agraciados por su maduración en roble francés.





Chardonnay

“Conoce nuestro suelo. Descubre nuestros aromas. Admira nuestro paisaje.”

 Composición varietal: 100% Chardonnay.

 Vinificación: Maceración en frío de 20hs. Temperatura de fermentación de 14-16 C. Fermentación Maloláctica cumplida.

 Maduración en Roble: 8 meses en barricas de roble francés.

 Notas: Vino de gran concentración en boca, de sensación dulce que se combina con notas de vainilla aportadas por su fermentación y añejamiento en roble. La fermentación maloláctica en este vino se ve reflejada en la mantequilla y sensación de untuosidad que despliega en boca. Vino de gran riqueza y balance.




Merlot Rosé

“Cada vid recibe nuestro cuidado, cada vino nuestra custodia. Cada botella expresa la dedicación, y la pasión por el arte de hacer vinos. Sentir, disfrutar, homenajear, compartir, honrar.”

 Composición varietal: 100% Merlot.

 Notas de Cata: Atractivo color rosado de vivos tonos violetas. Freco aroma frutal que recuerda a frutillas y frambuesas que tambien despliegan en boca. Presenta una acides fresca, agradable con muy buen balance y final de boca amable de suave dulzor, prevalecen notas de frutos rojos, guindas y cereza. Se recomienda beberlo entre 8 y 10 C.




Espumante Brut

“Todo momento es irrepetible, convertilo en inolvidable.”

Este espumante es elaborado con un 80% de uvas Chardonnay y 20% de uvas Chenin, ambas variedades cultivadas en los viñedos propios.
Posee un atractivo color levemente dorado de tonos verdes que acompañan finas y persistentes burbujas. En boca se advierten as nobles características de las variedades que son resaltadas por las condiciones de la región de San Rafael. Sus aromas recuerdan a frutos blancos con notas florales, se trata de un vino espumante suave y armónico al paladar.